“元气” 与人之健康浅谈
何谓元气？元气只是一个虚无缥缈的概念，还是实实在在的一种存在？从形而上的角度来看，元气是生命的根本。元气源自先天，主宰着我们的生命与健康。若从形而下的角度来看，则元气根本不存在。同样，从不同的角度...
禾苗
2025-11-01 20:03:57阅读：3
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养生就是养气
气是生命活动的原动力。气既是运行于体内微小难见的物质，又是人体各脏腑器官活动的能力。人体的呼吸吐纳、水谷代谢、营养敷布、血液运行、津流濡润、抵御外邪等一切生命活动，无不依赖于气化功能来维持。从气的...
禾苗 2025-11-01 20:03:54阅读：4 -
食物中的营养成分
现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质...
禾苗 2025-11-01 20:03:50阅读：3 -
蛋白质
蛋白质是构成人体的重要原料，正常成人体中蛋白质约占17．5％。蛋白质的基本构成单位是氨基酸，已发现的有20余种，其中有8种是人体本身不能合成或合成速度不快，不能满足机体需要，只能由食物蛋白质提供的...
禾苗 2025-11-01 20:03:46阅读：3 -
脂类
脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪是甘油和脂肪酸的化合物——甘油三酯。类脂是磷脂、糖脂、胆固醇等的总称。脂类在人体内有以下几种生理功能：1．供给热能。脂肪是产生热量最高的一种能源物质，1克脂肪在体内可产...
禾苗 2025-11-01 20:03:39阅读：4 -
碳水化合物
碳水化合物也叫糖类，是人体热能的主要来源。一般分为单糖、多糖、双糖三类。单糖易为人体吸收，主要包括有葡萄糖、果糖和半乳糖。双糖类包括蔗糖、麦芽糖以及乳糖。多糖类是由较多葡萄糖分子组成的碳水化合物，...
禾苗 2025-11-01 20:03:33阅读：3 -
维生素
维生素是一种低分子有机化合物，在维持身体正常生长及调节机体生理机能方面，起着十分重要的作用。大多数维生素是机体内酶系统中辅酶的组成部分。维生素大多数不能在体内合成，又不能在体内充分贮存，故必须不断...
禾苗 2025-11-01 20:03:25阅读：3 -
无机盐（矿物质）
无机盐又称矿物质，是构成人体组织的重要成分之一。约占成年人体重的4％左右。包括了除碳、氢、氧、氮以外的其他各种元素。其中含量较多的有钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等，称为常量元素。还有一些含量极少的元...
禾苗 2025-11-01 20:03:19阅读：3 -
水
水是人体的重要组成部分，人体的含水量占身体总重量的60％以上。儿童体内的含水量更高，约占80％。这些水分在人体内的分布并不相同，肌肉中水分占75％，血液、泪水、汗等水含量达90％，骨骼内的含水量也...
禾苗 2025-11-01 20:03:11阅读：3 -
饮食与保健
“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷肉果实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生...
禾苗 2025-11-01 20:03:04阅读：3
