食疗药膳汤饮之当归生姜羊肉汤
禾苗
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2025-11-01 21:03:31
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【原料】当归10克，生姜10克，羊肉1000克，盐少许。
【制作】将羊肉洗净，剔去筋膜，放入沸水内，汆去血水，捞出待冷切成条块；将生姜、当归洗净，切成片，砂锅内放入清水适量，将羊肉块放入，再加入当归、生姜，以武火煮沸后，改用文火炖1小时，至羊肉熟烂，加盐少许。拣去生姜、当归后，食肉，饮汤，早晚各1次。
【作用】温经养血止痛。用于产后血虚、腹中寒痛及寒疝等症。
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